『本朝食鑑』から学ぶ

“西瓜（スイカ）”の東洋医学的な効能

【旬】

熊本ハウスもの5〜6月、関東地方6〜7月、東北地方7〜8月

【性味】

寒・甘

【帰経】

胃・膀胱

【働き】

渇を止め、暑を消し、酒を解し、能く小水を利す。

『本朝食鑑2』より抜粋

清熱解暑（暑熱出汗・身熱・目赤腫痛・のどの痛み）

除煩止渇（口内炎・口渇）

利尿（尿短赤・血尿・排尿時の熱感）

参考文献

人見 必大、島田 勇雄（訳注者）、『本朝食鑑2』、平凡社、1977年

辰巳 洋、『薬膳素材辞典　−健康に役立つ食薬の知識−』、源草社、2006年